Anadolu kadınının emeğinden, sabrından ve içinde sakladığı hikâyelerden ilham aldık. “Kan kustum, kızılcık içtim” deyiminde olduğu gibi, acıyı içine atıp üretmeye devam eden kadınlara bir saygı duruşu niteliğinde bu kokteyli tasarladık. Hatun, dantel bir tepsi üzerinde, reçel kavanozunda servis ediliyor ve gül yapraklarıyla süsleniyor. Tıpkı her ilmeğinde bir yaşam öyküsü barındıran danteller gibi, bu kokteyl de güçlü ve zarif tatların birleşimiyle hayat buluyor.
Ereğli’den, geçimini çilek reçeli yaparak sağlayan kadınların emeğiyle üretilen reçel, ev yapımı kızılcık likörü, damla sakızı ve votka ile buluşuyor. Acının içinden tatlı bir dayanışma doğuran Anadolu kadınları gibi, Hatun da Geleneksel motiflerden ilham alan sunumuyla, yalnızca bir kokteyl değil, aynı zamanda hem güçlü hem zarif, hem hüzünlü hem umut dolu, bir hikâye anlatıyor.
